CHAP ZASONADO
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*** CHAPULINES (Le llaman la viagra oaxaqueña) "Los chapulines son el delicatessen nacional, el snack prehispánico. ¿Que qué son los chapulines? Pues una especie de saltamontes. Se comen de muy diversas maneras: hay bollitos de chapulín, albóndigas de chapulín, tacos de chapulín.... En los mercados los venden fritos y en bolsitas para que te los vayas comiendo mientras paseas o como snack



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Hecho en México, Especialidad de la Gastronomía Mexicana.
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La gastronomía mexicana ha sido declarada por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, y uno de los estelares, sin lugar a dudas, es “ El Mole”;
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